Les Vins Italiens

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Recettes et Combinaisons - Articles et News


Campo ai Sassi Rosso di Montalcino DOC Marchesi de Frescobaldi

Rosso di Montalcino DOC Sangiovese 100 % , Campo ai Sassi di Montalcino a les mêmes caractéristiques du Brunello, mais dans une version plus jeune et plus dégagée. Il est produit en fait par la même variété de cépages, Sangiovese, provenant des jeunes vignes qui donnent donc des vins parfumés et élégants, mais moins tanniques que le Brunello .

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I Capitani: riche en traditions et culture

L'exploitation agricole de la famille Cefalo "I Capitani"se trouve A Torre le Nocelle, petit center au coeur de l'Itpinia, depuis plus de 100 ans. Petite entreprise d'environ 12 hectares, cultivés exclusivement en vignobles et oliviers. Le site situé sur une colline, magnifiquement exposée fut un temps la réserve de chasse des seigneurs de Montemiletto. Il fut acheté à la fin du 19ème siècle par "nonno Ciriaco", le fondateur de l'entreprise qui transforma ces terrains non cultivés en splendides vignobles. Aujourd'hui le petit fils, Ciriaco, témoignant du même amour et de la même volonté que son grand-père, il a rendu à l'ancienne exploitation son antique splendeur. A travers la production de vins prestigieux et d'huile d'olive de Qualité, l'entreprise s'est donné le but de promouvoir en Italie et dans le monde l'image de l'Irpinia, terre dure mais généreuse, riche en traditions et culture.

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Le Limoncello Villa Massa

Le traditionnel Limoncello est produit selon une ancienne recette de famille. Grâce au respect de la tradition et à une sélection attentive des matiéres premiéres, Villa Massa est le leader de la production du Limoncello.

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Tenuta Rapitala Sicile

Les vignobles font partie du patrimoine le plus précieux de Rapitalà, fruit d’une main d’oeuvre passionnée et de l’amour constant qui lie l’homme à sa vigne depuis plus de 30 ans. L’excellente exposition des vignes au soleil et la composition du sol permet à la vigne d’être cultivée dans des conditions idéales. Après la vendange, une vinification des plus modernes confère aux vins caractère et qualité exceptionnelles.

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L' azienda agricola Milazzo a toujours été célèbre pour la culture de raisins de grande qualité

L' azienda agricola Milazzo a toujours été célèbre pour la culture de raisins de grande qualité, a reçu une nouvelle vie et vitalité à stimuler l'actuel propriétaire Giuseppe Milazzo Qui, à partir de la fin des années quatre-vingt, «inventé» quelques-uns des meilleurs vins récompenses les plus prestigieuses au monde dans les concours internationaux de vin et se faire, au Vinitaly '97, la Médaille de Can Grande della Scala "avoir causé une contribution décisive au développement de la viticulture et de l'amélioration de l'italien."

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 FORUM
Les degrés de ces limoncellos différents ne sont jamais précisés alors que cette info est importante pour les amateurs.Merci.
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Domanda posta da: Michel Poli ( 20/08/2016)
Catégorie/Sujet LIMONCELLO DI CAPRI 1 LT.


Je souhaiterais acheter des bouteilles de capitelli anselmi (petites bouteilles, 375ml ou 500ml). Merci de me tenir informer des prix et disponibilités.
Salutations,
Philippe
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Domanda posta da: Philippe ( 05/08/2016)
Catégorie/Sujet I CAPITELLI ANSELMI


Bonjour, le romanella il fait combien de degrès ? Merci
gerard
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Domanda posta da: Gaeil ( 29/07/2016)
Catégorie/Sujet ROMA-AMOR Romanella Spumante Roma DOC - FONTANA CANDIDA



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